| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузное масло | 160 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.1 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.8% | 2452 г |
| Жиры | 51.9 г | 56 г | 92.7% | 19% | 108 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 1.3% | 1546 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 43.39 мг | 500 мг | 8.7% | 1.8% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 1.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 40909 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.7% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.935 мг | 15 мг | 59.6% | 12.2% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 4.107 мкг | 50 мкг | 8.2% | 1.7% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8913 мг | 20 мг | 4.5% | 0.9% | 2244 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.6 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.6% | 3444 г |
| Кальций, Ca | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.9% | 2188 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 0.5% | 4367 г |
| Натрий, Na | 183.29 мг | 1300 мг | 14.1% | 2.9% | 709 г |
| Сера, S | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.7% | 2762 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 1.7% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 223.26 мг | 2300 мг | 9.7% | 2% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 0.8% | 2432 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.8% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 3.5% | 585 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12987 г |
| Медь, Cu | 21.97 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4552 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 0.9% | 2179 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.779 мкг | 55 мкг | 8.7% | 1.8% | 1151 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28633 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.7% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2787 мг | 12 мг | 2.3% | 0.5% | 4306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 27 г | от 4.7 до 16.8 г | 160.7% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 265.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.962 г | min 16.8 г | 77.2% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 110.4% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 28.11.22 составляет 489,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».