Рецепт Котлеты курица-рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица-рис

Фарш курица-грибы-зелень	100 г
Подсолнечное масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица-рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.6 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	7.6%	608 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	11.2%	415 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	2.1%	2168 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.3%	1429 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.3%	3696 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	213.4 мкг	900 мкг	23.7%	11%	422 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.073 мкг	~
бета Каротин	1.165 мг	5 мг	23.3%	10.9%	429 г
бета Криптоксантин	0.754 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.815 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	2.8%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	5.1%	918 г
Витамин В4, холин	40.14 мг	500 мг	8%	3.7%	1246 г
Витамин В5, пантотеновая	1.11 мг	5 мг	22.2%	10.3%	450 г
Витамин В6, пиридоксин	0.284 мг	2 мг	14.2%	6.6%	704 г
Витамин В9, фолаты	14.15 мкг	400 мкг	3.5%	1.6%	2827 г
Витамин В12, кобаламин	0.373 мкг	3 мкг	12.4%	5.8%	804 г
Витамин C, аскорбиновая	15.91 мг	90 мг	17.7%	8.2%	566 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.58 мг	15 мг	10.5%	4.9%	949 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	3.2%	1466 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	5.8%	800 г
Витамин РР, НЭ	4.5988 мг	20 мг	23%	10.7%	435 г
Ниацин	1.215 мг	~
Бетаин	5.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.4 мг	2500 мг	12.5%	5.8%	800 г
Кальций, Ca	22.19 мг	1000 мг	2.2%	1%	4507 г
Кремний, Si	10.125 мг	30 мг	33.8%	15.8%	296 г
Магний, Mg	26.64 мг	400 мг	6.7%	3.1%	1502 г
Натрий, Na	194.51 мг	1300 мг	15%	7%	668 г
Сера, S	119.81 мг	1000 мг	12%	5.6%	835 г
Фосфор, P	145.6 мг	800 мг	18.2%	8.5%	549 г
Хлор, Cl	228.84 мг	2300 мг	9.9%	4.6%	1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	203.4 мкг	~
Бор, B	44.9 мкг	~
Ванадий, V	18.38 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	2.4%	1957 г
Йод, I	4.54 мкг	150 мкг	3%	1.4%	3304 г
Кобальт, Co	4.248 мкг	10 мкг	42.5%	19.8%	235 г
Литий, Li	4.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.2166 мг	2 мг	10.8%	5%	923 г
Медь, Cu	176.68 мкг	1000 мкг	17.7%	8.2%	566 г
Молибден, Mo	4.524 мкг	70 мкг	6.5%	3%	1547 г
Никель, Ni	2.389 мкг	~
Рубидий, Rb	47.1 мкг	~
Селен, Se	17.344 мкг	55 мкг	31.5%	14.7%	317 г
Стронций, Sr	6.43 мкг	~
Титан, Ti	11.77 мкг	~
Фтор, F	17.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22779 г
Хром, Cr	4.35 мкг	50 мкг	8.7%	4.1%	1149 г
Цинк, Zn	1.2305 мг	12 мг	10.3%	4.8%	975 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.685 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.778 г	~
Валин	0.539 г	~
Гистидин*	0.316 г	~
Изолейцин	0.514 г	~
Лейцин	0.906 г	~
Лизин	0.945 г	~
Метионин	0.296 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.495 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.68 г	~
Аспарагиновая кислота	1.051 г	~
Глицин	0.66 г	~
Глутаминовая кислота	1.878 г	~
Пролин	0.544 г	~
Серин	0.466 г	~
Тирозин	0.396 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.021 мг	~
бета Ситостерол	6.535 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.069 г	~
14:0 Миристиновая	0.139 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.343 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.659 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.926 г	min 16.8 г	29.3%	13.7%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.611 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.191 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.921 г	от 11.2 до 20.6 г	35%	16.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.545 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.1 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.038 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты курица-рис составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок