| Яичный желток куриный (Жарка) | 40 г |
| Молоко 2,7% [Вятушка] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.2% | 679 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 14.9% | 281 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.5 мкг | 900 мкг | 56.1% | 23.6% | 178 г |
| Ретинол | 0.539 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.1% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 460.61 мг | 500 мг | 92.1% | 38.7% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.424 мг | 5 мг | 48.5% | 20.4% | 206 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.576 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 15.3% | 275 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.433 мкг | 10 мкг | 44.3% | 18.6% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 33.939 мкг | 50 мкг | 67.9% | 28.6% | 147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4242 мг | 20 мг | 12.1% | 5.1% | 825 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.22 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3196 г |
| Кальций, Ca | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.5% | 1189 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4353 г |
| Натрий, Na | 206.86 мг | 1300 мг | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Сера, S | 103.85 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.4% | 963 г |
| Фосфор, P | 328.8 мг | 800 мг | 41.1% | 17.3% | 243 г |
| Хлор, Cl | 359.8 мг | 2300 мг | 15.6% | 6.6% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.074 мг | 18 мг | 22.6% | 9.5% | 442 г |
| Йод, I | 17.08 мкг | 150 мкг | 11.4% | 4.8% | 878 г |
| Кобальт, Co | 14.008 мкг | 10 мкг | 140.1% | 58.9% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Медь, Cu | 85.47 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.6% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7.773 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.7% | 901 г |
| Селен, Se | 31.903 мкг | 55 мкг | 58% | 24.4% | 172 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.6% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.8876 мг | 12 мг | 15.7% | 6.6% | 636 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 869.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.758 г | min 16.8 г | 40.2% | 16.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 9.1% |
Энергетическая ценность Омлет на желтках составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».