| Капуста маринованная | 378 г |
| Яблоко | 51 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Перец сладкий красный | 69 г |
| Укроп | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9% | 1429 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.2 мкг | 900 мкг | 28.1% | 36% | 355 г |
| бета Каротин | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 39.3% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.716 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.7 мг | 90 мг | 58.6% | 75% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.329 мг | 15 мг | 15.5% | 19.8% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 39.1% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.697 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2869 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.1% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2698 г |
| Кремний, Si | 25.871 мг | 30 мг | 86.2% | 110.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Натрий, Na | 308.56 мг | 1300 мг | 23.7% | 30.3% | 421 г |
| Сера, S | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4916 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 4% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 484.15 мг | 2300 мг | 21.1% | 27% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2597 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 29.6% | 434 г |
| Литий, Li | 12.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 10% | 1280 г |
| Медь, Cu | 69.07 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.8% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 8.869 мкг | 70 мкг | 12.7% | 16.3% | 789 г |
| Никель, Ni | 9.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14265 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 11.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.309 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3883 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 79% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из маринованной капусты составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».