Мой здоровый рацион

Рецепт Щи квашеные с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи квашеные с тушёнкой

Свинина Тушёная [Березовский Мясоконсервный Комбинат] 400 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Капуста Квашеная [Агрокомплекс] 400 г
Вода 3000 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи квашеные с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.5% 1697 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 9.4% 2452 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 19.2% 1197 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 20.6% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.7% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.275 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 31373 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 5.3% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.195 мг 20 мг 1% 2.3% 10256 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.66 мг 2500 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Кальций, Ca 6.3 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15873 г
Кремний, Si 4.875 мг 30 мг 16.3% 37.3% 615 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 2.5% 9029 г
Натрий, Na 1.99 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 65327 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17212 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 2.5% 9302 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 1.6% 14400 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 22059 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 14.6% 1567 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 3.4% 6645 г
Медь, Cu 17.14 мкг 1000 мкг 1.7% 3.9% 5834 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 8.2% 2745 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 80.47 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 4971 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 4.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.0739 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16238 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи квашеные с тушёнкой составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов