Мой здоровый рацион

Рецепт Полупицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полупицца

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА варёно-копчёная [SMOKINGER] 150 г
ПРОДУКТ ИЗ СВИНИНЫ МЯСНОЙ КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ "ВЫРЕЗКА ДОМАШНЯЯ" [БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ] 0 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Опенок (Варка со сливом) 0 г
Сыр Сулугуни [классический] 50 г
Продукт плавленый с сыром ломтевой солёный "Орбита вкуса" [БУРЁНКИН ЛУГ®] 0 г
Bruschetta TOMATO BREAD (поджаренный хлеб с помидором и душицей) [Valentina] (150г.) 40 г
BOCADITOS Tomato and Oregano (хлеб с томатами и орегано) [snatt's] (120г.) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полупицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.7% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10% 800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.427 мг 1.5 мг 28.5% 22.7% 351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.478 мг 1.8 мг 26.6% 21.2% 377 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 7.6% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 1.677 мг 5 мг 33.5% 26.7% 298 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 20.518 мкг 400 мкг 5.1% 4.1% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 22.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 7.3% 1082 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 18.2% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7118 мг 20 мг 23.6% 18.8% 424 г
Ниацин 3.51 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.92 мг 2500 мг 20.8% 16.6% 480 г
Кальций, Ca 132.02 мг 1000 мг 13.2% 10.5% 757 г
Кремний, Si 1.878 мг 30 мг 6.3% 5% 1597 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 6.8% 1174 г
Натрий, Na 211.18 мг 1300 мг 16.2% 12.9% 616 г
Сера, S 77.06 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1298 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 22.4% 355 г
Хлор, Cl 243.91 мг 2300 мг 10.6% 8.4% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2329 г
Йод, I 16.75 мкг 150 мкг 11.2% 8.9% 896 г
Кобальт, Co 10.782 мкг 10 мкг 107.8% 85.9% 93 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Медь, Cu 309.7 мкг 1000 мкг 31% 24.7% 323 г
Молибден, Mo 10.241 мкг 70 мкг 14.6% 11.6% 684 г
Никель, Ni 3.796 мкг ~
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 15.598 мкг 55 мкг 28.4% 22.6% 353 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 30.37 мкг ~
Фтор, F 53 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7547 г
Хром, Cr 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 20.1% 397 г
Цинк, Zn 1.1618 мг 12 мг 9.7% 7.7% 1033 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 4.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.091 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Полупицца составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 460 гр (577.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».