Мой здоровый рацион

Рецепт Цезярь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезярь

Сыр мягкий 100 г
Капуста белокочанная запеченая 100 г
Грудка с помидорами 50 г
Перец болгарский запеченый 100 г
Яйца в помидорах 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Авокадо 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезярь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.6% 651 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 12.3% 611 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 3.793 мкг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 9.5% 785 г
бета Криптоксантин 9.302 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.6% 709 г
Витамин В4, холин 68.15 мг 500 мг 13.6% 10.2% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 10.8% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 27.002 мкг 400 мкг 6.8% 5.1% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 11.5% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 35.94 мг 90 мг 39.9% 30% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 5.9% 1264 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 6.5% 1166 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 11.1% 682 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.3568 мг 20 мг 11.8% 8.9% 849 г
Ниацин 0.849 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.05 мг 2500 мг 13.6% 10.2% 733 г
Кальций, Ca 151.12 мг 1000 мг 15.1% 11.4% 662 г
Кремний, Si 10.054 мг 30 мг 33.5% 25.2% 298 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1470 г
Натрий, Na 204.14 мг 1300 мг 15.7% 11.8% 637 г
Сера, S 52.06 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1921 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 13.4% 562 г
Хлор, Cl 193.98 мг 2300 мг 8.4% 6.3% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2320 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1481 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 27.4% 275 г
Литий, Li 20.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1833 г
Медь, Cu 105.17 мкг 1000 мкг 10.5% 7.9% 951 г
Молибден, Mo 8.597 мкг 70 мкг 12.3% 9.2% 814 г
Никель, Ni 4.197 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 4.828 мкг 55 мкг 8.8% 6.6% 1139 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14881 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 8.6% 880 г
Цинк, Zn 0.8922 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.971 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Кампестерол 0.7 мг ~
Стигмастерол 0.28 мг ~
бета Ситостерол 12.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезярь составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок