Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с яйцом

Макароны из муки 1 сорта 400 г
Вода 400 г
Яйцо куриное 300 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.1% 898 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В4, холин 85.22 мг 500 мг 17% 9.3% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.938 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4475 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Витамин Н, биотин 6.071 мкг 50 мкг 12.1% 6.6% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4779 мг 20 мг 12.4% 6.8% 807 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.18 мг 2500 мг 4% 2.2% 2496 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3994 г
Кремний, Si 1.416 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2119 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2054 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 6.3% 870 г
Хлор, Cl 69.17 мг 2300 мг 3% 1.6% 3325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1162 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2568 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 17.6% 310 г
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 5.8% 941 г
Медь, Cu 270.04 мкг 1000 мкг 27% 14.7% 370 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 5.2% 1058 г
Селен, Se 8.15 мкг 55 мкг 14.8% 8.1% 675 г
Фтор, F 58.14 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6880 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2717 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».