Мой здоровый рацион

Рецепт Сёмга с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сёмга с лимоном

Лимонный Сок [Monini] 30 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.2% 358 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.1% 675 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2250 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 8.9% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.3% 747 г
Витамин В4, холин 48.47 мг 500 мг 9.7% 6% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 1.545 мг 5 мг 30.9% 19% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.754 мг 2 мг 37.7% 23.2% 265 г
Витамин В9, фолаты 18.391 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 3.172 мкг 3 мкг 105.7% 65.1% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 6.793 мкг 10 мкг 67.9% 41.8% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.841 мг 15 мг 12.3% 7.6% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.292 мг 20 мг 46.5% 28.6% 215 г
Ниацин 5.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.66 мг 2500 мг 17.2% 10.6% 582 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1% 6105 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Натрий, Na 42.93 мг 1300 мг 3.3% 2% 3028 г
Сера, S 209.77 мг 1000 мг 21% 12.9% 477 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 18% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Йод, I 25.29 мкг 150 мкг 16.9% 10.4% 593 г
Кобальт, Co 20.92 мкг 10 мкг 209.2% 128.8% 48 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Медь, Cu 269.31 мкг 1000 мкг 26.9% 16.6% 371 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1673 г
Никель, Ni 6.276 мкг ~
Селен, Se 29.793 мкг 55 мкг 54.2% 33.4% 185 г
Фтор, F 449.77 мкг 4000 мкг 11.2% 6.9% 889 г
Хром, Cr 57.53 мкг 50 мкг 115.1% 70.9% 87 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1741 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.386 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 18.6%

Энергетическая ценность Сёмга с лимоном составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (276.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».