| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Творог 2% жирности | 280 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.8% | 484 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.3% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.9% | 1454 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 84.35 мг | 500 мг | 16.9% | 9.7% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.923 мкг | 400 мкг | 7% | 4% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 17.2% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 9.092 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.4% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3204 мг | 20 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.83 мг | 2500 мг | 3.5% | 2% | 2846 г |
| Кальций, Ca | 85.89 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.9% | 1164 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2173 г |
| Натрий, Na | 50.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2588 г |
| Сера, S | 164.3 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 11.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 104.52 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2125 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 19.9% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Медь, Cu | 62.58 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 7.002 мкг | 70 мкг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.183 мкг | 55 мкг | 45.8% | 26.2% | 218 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12125 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5181 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | min 16.8 г | 10% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники по Емельяненко составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».