| Говядина 1 кат. (Тушение) | 155 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), грунтовый | 65 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.1 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 8.6% | 243 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 11.3% | 184 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 1.9% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Вода | 19.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11597 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 2.3% | 894 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 2.2% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 2.9% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 4.2% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 130.75 мг | 500 мг | 26.2% | 5.5% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 6.1% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 7.4% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.258 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.2% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.045 мкг | 3 мкг | 134.8% | 28.1% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.55 мг | 90 мг | 31.7% | 6.6% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 2.5% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 6.984 мкг | 50 мкг | 14% | 2.9% | 716 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 1.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1615 мг | 20 мг | 70.8% | 14.7% | 141 г |
| Ниацин | 8.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1141.51 мг | 2500 мг | 45.7% | 9.5% | 219 г |
| Кальций, Ca | 96.66 мг | 1000 мг | 9.7% | 2% | 1035 г |
| Кремний, Si | 3.9 мг | 30 мг | 13% | 2.7% | 769 г |
| Магний, Mg | 70.21 мг | 400 мг | 17.6% | 3.7% | 570 г |
| Натрий, Na | 197.74 мг | 1300 мг | 15.2% | 3.2% | 657 г |
| Сера, S | 375.82 мг | 1000 мг | 37.6% | 7.8% | 266 г |
| Фосфор, P | 382.7 мг | 800 мг | 47.8% | 10% | 209 г |
| Хлор, Cl | 180.58 мг | 2300 мг | 7.9% | 1.6% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.317 мг | 18 мг | 29.5% | 6.1% | 339 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 1.5% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 14.748 мкг | 10 мкг | 147.5% | 30.7% | 68 г |
| Литий, Li | 18.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 2.7% | 779 г |
| Медь, Cu | 485.77 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 10.1% | 206 г |
| Молибден, Mo | 23.975 мкг | 70 мкг | 34.3% | 7.1% | 292 г |
| Никель, Ni | 20.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 116.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.58 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.6% | 3481 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.61 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.6% | 3490 г |
| Хром, Cr | 16.15 мкг | 50 мкг | 32.3% | 6.7% | 310 г |
| Цинк, Zn | 5.4429 мг | 12 мг | 45.4% | 9.5% | 220 г |
| Цирконий, Zr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.627 г | ~ | |||
| Валин | 1.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.317 г | ~ | |||
| Лизин | 2.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 1.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 1.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.093 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.681 г | min 16.8 г | 87.4% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная говядина с пюре. составляет 480,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».