| Фенхель (луковица), сырой | 20 г |
| Вода | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 1.2 ккал | 1684 ккал | 0.1% | 8.3% | 140333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 8.3% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 41.7% | 20000 г |
| Вода | 99.6 г | 2273 г | 4.4% | 366.7% | 2282 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 16.7% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 41.7% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 8.3% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 8.3% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 16.7% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 8.3% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.08 мкг | 400 мкг | 0.3% | 25% | 37037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 41.7% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 16.7% | 65217 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 175% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0256 мг | 20 мг | 0.1% | 8.3% | 78125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.56 мг | 2500 мг | 0.7% | 58.3% | 15097 г |
| Кальций, Ca | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 50% | 15924 г |
| Магний, Mg | 1.64 мг | 400 мг | 0.4% | 33.3% | 24390 г |
| Натрий, Na | 2.94 мг | 1300 мг | 0.2% | 16.7% | 44218 г |
| Сера, S | 1.46 мг | 1000 мг | 0.1% | 8.3% | 68493 г |
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 25% | 40000 г |
| Хлор, Cl | 1.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 8.3% | 171642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 16.7% | 60000 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 41.7% | 21739 г |
| Медь, Cu | 3.22 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 25% | 31056 г |
| Молибден, Mo | 1.536 мкг | 70 мкг | 2.2% | 183.3% | 4557 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 8.3% | 196429 г |
| Фтор, F | 96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 200% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.008 мг | 12 мг | 0.1% | 8.3% | 150000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон от фенхеля составляет 1,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».