| Окунь речной (Запекание) | 1500 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Лимон (Запекание) | 150 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 20 г |
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • Карп или сазан, весом 1,5 — 2 кг. • Картофель 1 кг. • Лук репчатый 2-3 головки(200гр.) • Перец болгарский разных цветов 2 шт.(180гр.) • Зелень(10гр.) • 1 лимон(150гр) • 40 гр. растительного масла • 2 ч.л. рыбной приправы • соль и перец по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.8% | 661 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.9% | 2250 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 40.98 мг | 500 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.131 мкг | 3 мкг | 37.7% | 41.9% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 15.1% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 18.2% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 13.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3495 мг | 20 мг | 16.7% | 18.6% | 597 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.56 мг | 2500 мг | 15.5% | 17.2% | 643 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2481 г |
| Кремний, Si | 20.549 мг | 30 мг | 68.5% | 76.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 7.9% | 1410 г |
| Натрий, Na | 43.93 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Сера, S | 123.74 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.8% | 808 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 21.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 26.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2247 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.12 мкг | 10 мкг | 21.2% | 23.6% | 472 г |
| Литий, Li | 35.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4848 мг | 2 мг | 24.2% | 26.9% | 413 г |
| Медь, Cu | 160.61 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 17.9% | 623 г |
| Молибден, Mo | 3.394 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.3% | 2062 г |
| Никель, Ni | 2.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.66 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.4% | 972 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25173 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.6% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.8678 мг | 12 мг | 7.2% | 8% | 1383 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».