Мой здоровый рацион

Рецепт Отруби с ягодами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отруби с ягодами и орехами

Ржаные отруби 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Малина (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби с ягодами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.1% 1206 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 44.7% 192 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.4% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4147 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 9.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.9% 963 г
Витамин В4, холин 26.62 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.614 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5253 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 5% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 6.6% 1303 г
гамма Токоферол 0.796 мг ~
Витамин Н, биотин 2.162 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2313 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.6069 мг 20 мг 8% 6.9% 1245 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.79 мг 2500 мг 16.9% 14.5% 591 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 10.3% 833 г
Кремний, Si 8.357 мг 30 мг 27.9% 24% 359 г
Магний, Mg 126.14 мг 400 мг 31.5% 27.1% 317 г
Натрий, Na 41.14 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3160 г
Сера, S 38.21 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2617 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 17.5% 490 г
Хлор, Cl 54.5 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.845 мг 18 мг 15.8% 13.6% 633 г
Йод, I 17.42 мкг 150 мкг 11.6% 10% 861 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 15.4% 560 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 2.1724 мг 2 мг 108.6% 93.3% 92 г
Медь, Cu 298.64 мкг 1000 мкг 29.9% 25.7% 335 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 7% 1225 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.093 мкг 55 мкг 2% 1.7% 5032 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4274 г
Цинк, Zn 1.6271 мг 12 мг 13.6% 11.7% 738 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.456 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Кампестерол 1.429 мг ~
бета Ситостерол 9.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.509 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Отруби с ягодами и орехами составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 140 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».