| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 256 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 113 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.1% | 905 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.9% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 30.42 мг | 500 мг | 6.1% | 8.3% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 13.1% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 18% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.982 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.256 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.4% | 3981 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1331 мг | 20 мг | 15.7% | 21.4% | 638 г |
| Ниацин | 3.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.65 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.3% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9001 г |
| Кремний, Si | 10.765 мг | 30 мг | 35.9% | 48.8% | 279 г |
| Магний, Mg | 50.64 мг | 400 мг | 12.7% | 17.3% | 790 г |
| Натрий, Na | 206.15 мг | 1300 мг | 15.9% | 21.6% | 631 г |
| Сера, S | 81.78 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.2% | 1223 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 15.5% | 876 г |
| Хлор, Cl | 322.4 мг | 2300 мг | 14% | 19% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 10.1% | 1349 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 4.067 мкг | 10 мкг | 40.7% | 55.4% | 246 г |
| Литий, Li | 4.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 15.4% | 888 г |
| Медь, Cu | 120.93 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.5% | 827 г |
| Молибден, Mo | 9.459 мкг | 70 мкг | 13.5% | 18.4% | 740 г |
| Никель, Ni | 2.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.748 мкг | 55 мкг | 10.5% | 14.3% | 957 г |
| Стронций, Sr | 36.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.1% | 4329 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 22.7% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.7088 мг | 12 мг | 5.9% | 8% | 1693 г |
| Цирконий, Zr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески с курицей составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».