Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Шампиньоны (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 18.4% 344 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В4, холин 68.44 мг 500 мг 13.7% 8.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.485 мг 5 мг 29.7% 18.8% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 18.4% 342 г
Витамин В9, фолаты 7.42 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5391 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.9% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Витамин Н, биотин 3.412 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.8889 мг 20 мг 34.4% 21.7% 290 г
Ниацин 9.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.84 мг 2500 мг 14.2% 9% 707 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9452 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2390 г
Магний, Mg 72.76 мг 400 мг 18.2% 11.5% 550 г
Натрий, Na 46.16 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2816 г
Сера, S 187.3 мг 1000 мг 18.7% 11.8% 534 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 12.7% 498 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1405 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2209 г
Кобальт, Co 11.142 мкг 10 мкг 111.4% 70.4% 90 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2706 г
Медь, Cu 190.3 мкг 1000 мкг 19% 12% 525 г
Молибден, Mo 9.026 мкг 70 мкг 12.9% 8.1% 776 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 19.634 мкг 55 мкг 35.7% 22.6% 280 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 11.11 мкг ~
Фтор, F 106.72 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3748 г
Хром, Cr 21.98 мкг 50 мкг 44% 27.8% 227 г
Цинк, Zn 1.2232 мг 12 мг 10.2% 6.4% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.526 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.092 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.642 г ~
Лизин 2.189 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 1.082 г ~
Аспарагиновая кислота 1.612 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и сыром составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов