Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары в томатном соусе

Кальмар Командорский [Borealis] 250 г
Томаты в Собственном Соку [Помидорка] 130 г
Лук порей 50 г
Имбирь Молотый [Kamis] 3 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 5 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.6% 589 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 5.3% 1944 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.8% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9001 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 7.4% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.1194 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16750 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.17 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6726 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7315 г
Кремний, Si 4.861 мг 30 мг 16.2% 16.8% 617 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17173 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19455 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12587 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.7% 2770 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 3.4% 2999 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5999 г
Молибден, Mo 0.222 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31532 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0153 мг 12 мг 0.1% 0.1% 78431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~

Энергетическая ценность Кальмары в томатном соусе составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».