| Зелёная гречка | 180 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.9% | 2800 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 42.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 16.1% | 333 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4952 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.2 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.02 мг | 15 мг | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.212 мг | 20 мг | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 5.9% | 906 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Кремний, Si | 48.6 мг | 30 мг | 162% | 87.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 139.6 мг | 400 мг | 34.9% | 18.8% | 287 г |
| Натрий, Na | 2.7 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 48148 г |
| Сера, S | 80.5 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 14% | 384 г |
| Хлор, Cl | 21.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.021 мг | 18 мг | 22.3% | 12% | 448 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.9376 мг | 2 мг | 46.9% | 25.2% | 213 г |
| Медь, Cu | 660.6 мкг | 1000 мкг | 66.1% | 35.5% | 151 г |
| Молибден, Mo | 22.24 мкг | 70 мкг | 31.8% | 17.1% | 315 г |
| Селен, Se | 4.98 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Фтор, F | 113.8 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3515 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.458 мг | 12 мг | 12.2% | 6.6% | 823 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёная греча составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».