Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная крупа на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная крупа на бульоне

Кукурузная крупа, желтая 60 г
Бульон говяжий 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная крупа на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 8.8% 1480 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
альфа Каротин 11.118 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 240 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.2% 2069 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9812 мг 20 мг 4.9% 6.4% 2038 г
Макроэлементы
Калий, K 187.41 мг 2500 мг 7.5% 9.8% 1334 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13495 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3656 г
Натрий, Na 174.88 мг 1300 мг 13.5% 17.6% 743 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3039 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 6.5% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3% 4337 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.2% 10695 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 7.4% 1744 г
Селен, Se 4.059 мкг 55 мкг 7.4% 9.6% 1355 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная крупа на бульоне составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».