| Цветная капуста | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Alpro немолоко орех без сахара | 50 г |
Варить 10 мин пока станет мягкой Затем в блендер и постепенно добавить Alpro .В оригинале нужно добавить масло. В рецепте его не будет так как пост.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 34% | 833 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 21% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 21% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 50.22 мг | 500 мг | 10% | 28.3% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 56.7% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 25.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.556 мкг | 400 мкг | 6.4% | 18.1% | 1565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.78 мг | 90 мг | 86.4% | 244.8% | 116 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.3% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 7.9% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.3% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 41.9% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1111 мг | 20 мг | 5.6% | 15.9% | 1800 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.35 мг | 2500 мг | 9.3% | 26.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.2% | 2323 г |
| Кремний, Si | 24.444 мг | 30 мг | 81.5% | 230.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 13.3% | 2112 г |
| Натрий, Na | 97.13 мг | 1300 мг | 7.5% | 21.2% | 1338 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4602 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 20.1% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 132.64 мг | 2300 мг | 5.8% | 16.4% | 1734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 555.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 24.6% | 1152 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 24.6% | 1150 г |
| Медь, Cu | 47.27 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 13.3% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 9.133 мкг | 70 мкг | 13% | 36.8% | 766 г |
| Никель, Ni | 9.833 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8246 г |
| Фтор, F | 1.12 мкг | 4000 мкг | 357143 г | ||
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3124 мг | 12 мг | 2.6% | 7.4% | 3841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».