Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные оладушки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные оладушки с кабачком

Куриная грудка (филе) 700 г
Кабачок 350 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 4 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладушки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.6% 323 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В4, холин 126.2 мг 500 мг 25.2% 16% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.612 мг 5 мг 32.2% 20.4% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.786 мг 2 мг 39.3% 24.9% 254 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 4.6% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1014 г
Витамин Н, биотин 4.215 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1186 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.755 мг 20 мг 38.8% 24.6% 258 г
Ниацин 9.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.63 мг 2500 мг 15.5% 9.8% 645 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4072 г
Кремний, Si 13.125 мг 30 мг 43.8% 27.8% 229 г
Магний, Mg 81.59 мг 400 мг 20.4% 12.9% 490 г
Натрий, Na 80.18 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1621 г
Сера, S 232.08 мг 1000 мг 23.2% 14.7% 431 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 15.4% 414 г
Хлор, Cl 98.58 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.7% 947 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1620 г
Кобальт, Co 10.356 мкг 10 мкг 103.6% 65.7% 97 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Медь, Cu 106.73 мкг 1000 мкг 10.7% 6.8% 937 г
Молибден, Mo 11.962 мкг 70 мкг 17.1% 10.9% 585 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 26.178 мкг 55 мкг 47.6% 30.2% 210 г
Фтор, F 126.68 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3158 г
Хром, Cr 23.07 мкг 50 мкг 46.1% 29.3% 217 г
Цинк, Zn 1.4689 мг 12 мг 12.2% 7.7% 817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.751 г ~
Валин 1.291 г ~
Гистидин* 1.223 г ~
Изолейцин 1.109 г ~
Лейцин 1.949 г ~
Лизин 2.49 г ~
Метионин 0.478 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.093 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.279 г ~
Аспарагиновая кислота 1.944 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.889 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 1.07 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.663 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладушки с кабачком составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 31 гр (48.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов