Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

Индейка 1 кат. 700 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 60 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок луковица 16 г
Соевый соус 36 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.2% 510 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.3% 371 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2% 2028 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9574 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.6% 909 г
Витамин В4, холин 93.37 мг 500 мг 18.7% 7.8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 5.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 24.143 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1657 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14045 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 9.3969 мг 20 мг 47% 19.6% 213 г
Макроэлементы
Калий, K 190.9 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1310 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.1% 2012 г
Натрий, Na 397.23 мг 1300 мг 30.6% 12.8% 327 г
Сера, S 179.86 мг 1000 мг 18% 7.5% 556 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 8.5% 493 г
Хлор, Cl 70.24 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3274 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1194 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 10.211 мкг 10 мкг 102.1% 42.6% 98 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Медь, Cu 89.63 мкг 1000 мкг 9% 3.8% 1116 г
Молибден, Mo 19.135 мкг 70 мкг 27.3% 11.4% 366 г
Селен, Se 2.665 мкг 55 мкг 4.8% 2% 2064 г
Фтор, F 3.98 мкг 4000 мкг 0.1% 100503 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 6.2% 675 г
Цинк, Zn 1.8198 мг 12 мг 15.2% 6.3% 659 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов