Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль тушеная с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль тушеная с морковью и луком

Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Морковь (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль тушеная с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.7% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.8% 4469 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 64.6% 476 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 11.7% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.5 мкг 900 мкг 36.9% 113.5% 271 г
бета Каротин 1.993 мг 5 мг 39.9% 122.8% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 18.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 32.6% 942 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 10.5% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 13.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 23.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.103 мкг 400 мкг 4.5% 13.8% 2210 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 30.8% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 7.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 24510 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 41.5% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.0139 мг 20 мг 5.1% 15.7% 1973 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.93 мг 2500 мг 12% 36.9% 836 г
Кальций, Ca 73.25 мг 1000 мг 7.3% 22.5% 1365 г
Кремний, Si 3.857 мг 30 мг 12.9% 39.7% 778 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 24.3% 1259 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 24209 г
Сера, S 28.27 мг 1000 мг 2.8% 8.6% 3537 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 22.2% 1389 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 20.9% 1468 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 27.1% 1136 г
Литий, Li 0.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 40.6% 759 г
Медь, Cu 89.31 мкг 1000 мкг 8.9% 27.4% 1120 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 11.4% 2723 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 3.1% 9549 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 13615 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7813 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 10.2% 3007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Стручковая фасоль тушеная с морковью и луком составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 140 гр (45.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».