| Морковь | 270 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.6% | 431 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1127.1 мкг | 900 мкг | 125.2% | 73.5% | 80 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.398 мг | 5 мг | 128% | 75.1% | 78 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.922 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.635 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3058 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4098 мг | 20 мг | 12% | 7% | 830 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.41 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 234.61 мг | 1000 мг | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Кремний, Si | 17.941 мг | 30 мг | 59.8% | 35.1% | 167 г |
| Магний, Mg | 42.08 мг | 400 мг | 10.5% | 6.2% | 951 г |
| Натрий, Na | 235.2 мг | 1300 мг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
| Сера, S | 67.69 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1477 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 13.6% | 433 г |
| Хлор, Cl | 382.76 мг | 2300 мг | 16.6% | 9.7% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2557 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Литий, Li | 3.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2751 мг | 2 мг | 13.8% | 8.1% | 727 г |
| Медь, Cu | 105.65 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Молибден, Mo | 11.877 мкг | 70 мкг | 17% | 10% | 589 г |
| Никель, Ni | 18.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.359 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.6% | 1637 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4641 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.4525 мг | 12 мг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.557 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат с чесноком составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».