Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша ролтон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша ролтон

Лапша японская, соба, сухая 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша ролтон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.6% 1854 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 10.1% 1028 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.3% 3097 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 9.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2333 г
Витамин РР, НЭ 0.9171 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2181 г
Макроэлементы
Калий, K 72 мг 2500 мг 2.9% 3% 3472 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7570 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 7.3% 1436 г
Натрий, Na 226.93 мг 1300 мг 17.5% 18.2% 573 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2392 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1102 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 19.3% 541 г
Медь, Cu 66.14 мкг 1000 мкг 6.6% 6.9% 1512 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6124 г
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5600 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2456 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лапша ролтон составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».