| Лапша японская, соба, сухая | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 10.1% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.143 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9171 мг | 20 мг | 4.6% | 4.8% | 2181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72 мг | 2500 мг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7570 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Натрий, Na | 226.93 мг | 1300 мг | 17.5% | 18.2% | 573 г |
| Сера, S | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2392 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 9.5% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2332 г |
| Марганец, Mn | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 19.3% | 541 г |
| Медь, Cu | 66.14 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 1.143 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6124 г |
| Фтор, F | 71.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Цинк, Zn | 0.4886 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2456 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша ролтон составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».