Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с черемуховой мукой, брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черемуховой мукой, брусникой

Яйцо куриное 157 г
Черемуховая Мука [Polezzno] 34 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 5 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] 74 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Брусника Замороженная [4 Сезона] 200 г
Сахар песок 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черемуховой мукой, брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.7% 1041 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.1% 1191 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 7.5% 644 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Витамин В4, холин 86.23 мг 500 мг 17.2% 8.3% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.405 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16632 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Витамин Н, биотин 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 6.7% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2368 мг 20 мг 6.2% 3% 1617 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.67 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5137 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 1% 4938 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 0.5% 9592 г
Натрий, Na 190.79 мг 1300 мг 14.7% 7.1% 681 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 3% 1643 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 4% 1210 г
Хлор, Cl 184.21 мг 2300 мг 8% 3.9% 1249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 16.8% 288 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 29.11 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3435 г
Молибден, Mo 2.302 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3041 г
Селен, Se 10.547 мкг 55 мкг 19.2% 9.3% 521 г
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21164 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черемуховой мукой, брусникой составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».