Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное 1512. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное 1512

Картофель 1512 г
Масло Сливочное [Авида] 56 г
Молоко 3,2% [Абсолют] 635 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 1512".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.7% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 11.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7285 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 17.7% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2354 мг 20 мг 6.2% 7.2% 1619 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.84 мг 2500 мг 15.6% 18.1% 641 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Кремний, Si 34.317 мг 30 мг 114.4% 132.4% 87 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2533 г
Натрий, Na 3.43 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37901 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4554 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 5.8% 2010 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 2% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590.2 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 102.26 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2913 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4373 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 39.7% 291 г
Литий, Li 52.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1714 г
Медь, Cu 96.09 мкг 1000 мкг 9.6% 11.1% 1041 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 9% 1275 г
Никель, Ni 3.432 мкг ~
Рубидий, Rb 343.2 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29891 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19427 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 15.9% 729 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4856 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 1512 составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».