Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 510 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 350 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 158 г
Картофель (Варка без слива) 318 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Йодированная соль 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Бульон куриный 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.7% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.7% 3422 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.7% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.8 мкг 900 мкг 21.9% 50.5% 457 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.776 мкг ~
бета Каротин 1.205 мг 5 мг 24.1% 55.5% 415 г
бета Криптоксантин 8.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.1% 2250 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.515 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6140 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 11.8% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5474 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4335 мг 20 мг 7.2% 16.6% 1395 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.38 мг 2500 мг 10% 23% 1002 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6196 г
Кремний, Si 9.998 мг 30 мг 33.3% 76.7% 300 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 8.1% 2825 г
Натрий, Na 234.29 мг 1300 мг 18% 41.5% 555 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3549 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 12.2% 1905 г
Хлор, Cl 174.52 мг 2300 мг 7.6% 17.5% 1318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 30.44 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 7.4% 3130 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 15.7% 1479 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 31.3% 737 г
Литий, Li 6.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.8% 4082 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 23.3% 991 г
Молибден, Mo 2.864 мкг 70 мкг 4.1% 9.4% 2444 г
Никель, Ni 1.572 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 1.381 мкг 55 мкг 2.5% 5.8% 3983 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20513 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 6.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4438 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 43,4 кКал.

  • Порция = 397 гр (172.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».