| Амарантовая высокобелковая мука, обогащенная клетчаткой | 100 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.6% | 434 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 113.43 мг | 500 мг | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 7.2% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.604 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.3% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.3% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.17 мг | 15 мг | 21.1% | 9.8% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 10.119 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9.4% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6701 мг | 20 мг | 8.4% | 3.9% | 1198 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.86 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 62.19 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3972 г |
| Натрий, Na | 255.92 мг | 1300 мг | 19.7% | 9.1% | 508 г |
| Сера, S | 83.11 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.8% | 1203 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 7.7% | 601 г |
| Хлор, Cl | 373.8 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 3% | 1529 г |
| Йод, I | 11.46 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Кобальт, Co | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 21% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13245 г |
| Медь, Cu | 40.29 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2482 г |
| Молибден, Mo | 10.558 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7% | 663 г |
| Селен, Se | 13.754 мкг | 55 мкг | 25% | 11.6% | 400 г |
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16543 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.8179 мг | 12 мг | 6.8% | 3.1% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.66 г | min 16.8 г | 21.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из амарантовой муки составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».