| Лук репчатый (Пассерование) | 237 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 549 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель (Тушение) | 1510 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 385 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.1% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 15.4% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 11.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 9.8% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 6.6% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 3.751 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2174 мг | 20 мг | 11.1% | 15% | 902 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.32 мг | 2500 мг | 19.8% | 26.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7758 г |
| Кремний, Si | 33.412 мг | 30 мг | 111.4% | 150.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 6.9% | 1968 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24715 г |
| Сера, S | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2895 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 12.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 46.32 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2514 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.9% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 7.303 мкг | 10 мкг | 73% | 98.4% | 137 г |
| Литий, Li | 49.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 11.1% | 1215 г |
| Медь, Cu | 225.92 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 30.5% | 443 г |
| Молибден, Mo | 5.79 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.2% | 1209 г |
| Никель, Ni | 3.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 379.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.972 мкг | 55 мкг | 12.7% | 17.1% | 789 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15582 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 25.3% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.3967 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3025 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».