| Печень куриная (Тушение) | 535 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Морковь (Тушение) | 72 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 68 г |
| Томатная паста | 49 г |
| Вода водопроводная питьевая | 635 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа к мясу | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 14.1% | 905 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4205.8 мкг | 900 мкг | 467.3% | 595.3% | 21 г |
| Ретинол | 4.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 17.5% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 15.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.847 мг | 1.8 мг | 47.1% | 60% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 77.98 мг | 500 мг | 15.6% | 19.9% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.519 мг | 5 мг | 50.4% | 64.2% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 21% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.075 мкг | 400 мкг | 17% | 21.7% | 588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.584 мкг | 3 мкг | 219.5% | 279.6% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 12.5% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 7.6% | 1656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4481 мг | 20 мг | 27.2% | 34.6% | 367 г |
| Ниацин | 4.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.97 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7806 г |
| Кремний, Si | 1.537 мг | 30 мг | 5.1% | 6.5% | 1952 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3160 г |
| Натрий, Na | 346.89 мг | 1300 мг | 26.7% | 34% | 375 г |
| Сера, S | 86.11 мг | 1000 мг | 8.6% | 11% | 1161 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 17.5% | 731 г |
| Хлор, Cl | 481.05 мг | 2300 мг | 20.9% | 26.6% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.197 мг | 18 мг | 40% | 51% | 250 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 6.544 мкг | 10 мкг | 65.4% | 83.3% | 153 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1335 г |
| Медь, Cu | 174.72 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 22.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 24.943 мкг | 70 мкг | 35.6% | 45.4% | 281 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.581 мкг | 55 мкг | 30.1% | 38.3% | 332 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9886 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.8% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 2.7926 мг | 12 мг | 23.3% | 29.7% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с подливой составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».