| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Кабачок (Тушение) | 420 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 18 г |
| Индейка, бедро, только мясо, запечённое | 1120 г |
| Водка | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17.9% | 382 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 90.98 мг | 500 мг | 18.2% | 12.4% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 13.9% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 15.2% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.609 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.237 мкг | 3 мкг | 41.2% | 28.1% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 9.3% | 734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6311 мг | 20 мг | 28.2% | 19.3% | 355 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.85 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.3% | 738 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4124 г |
| Кремний, Si | 10.397 мг | 30 мг | 34.7% | 23.7% | 289 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1631 г |
| Натрий, Na | 601.33 мг | 1300 мг | 46.3% | 31.6% | 216 г |
| Сера, S | 210.08 мг | 1000 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 14.8% | 461 г |
| Хлор, Cl | 808.84 мг | 2300 мг | 35.2% | 24% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 13.6% | 502 г |
| Литий, Li | 7.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1361 г |
| Медь, Cu | 118.65 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Никель, Ni | 1.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.201 мкг | 55 мкг | 42.2% | 28.8% | 237 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42194 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 2.7503 мг | 12 мг | 22.9% | 15.6% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 1.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.215 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (бедро индейки+кабачок) составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».