| Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 268 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Картофель | 833 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.8% | 308 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 2.4% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.6% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.056 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.97 мг | 90 мг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 3.3% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 1.311 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9396 мг | 20 мг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.25 мг | 2500 мг | 20.3% | 8.6% | 494 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7163 г |
| Кремний, Si | 40.926 мг | 30 мг | 136.4% | 58% | 73 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1764 г |
| Натрий, Na | 124.4 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.1% | 1045 г |
| Сера, S | 89.28 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.8% | 1120 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 3.7% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 235.95 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.4% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 724.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 28.2% | 151 г |
| Литий, Li | 62.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 3.4% | 1243 г |
| Медь, Cu | 148.52 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Молибден, Mo | 9.975 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.1% | 702 г |
| Никель, Ni | 7.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 437.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 7.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9249 г |
| Хром, Cr | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.8% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.9165 мг | 12 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Цирконий, Zr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на свинине составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».