| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 900 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 360 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Перец (специя, микс), anc | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.4 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 10.2% | 254 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 9.7% | 268 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 1.9% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.4 мкг | 900 мкг | 18% | 4.7% | 554 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 32.772 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.794 мг | 1.8 мг | 44.1% | 11.5% | 227 г |
| Витамин В4, холин | 125.27 мг | 500 мг | 25.1% | 6.5% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 7.3% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 3.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.186 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.1% | 848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.351 мкг | 3 мкг | 78.4% | 20.4% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.399 мкг | 50 мкг | 30.8% | 8% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9371 мг | 20 мг | 34.7% | 9% | 288 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.62 мг | 2500 мг | 23.5% | 6.1% | 425 г |
| Кальций, Ca | 536.17 мг | 1000 мг | 53.6% | 13.9% | 187 г |
| Магний, Mg | 66.36 мг | 400 мг | 16.6% | 4.3% | 603 г |
| Натрий, Na | 1228.62 мг | 1300 мг | 94.5% | 24.6% | 106 г |
| Сера, S | 301.84 мг | 1000 мг | 30.2% | 7.9% | 331 г |
| Фосфор, P | 517.5 мг | 800 мг | 64.7% | 16.8% | 155 г |
| Хлор, Cl | 1522.26 мг | 2300 мг | 66.2% | 17.2% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 1.5% | 1753 г |
| Йод, I | 28.93 мкг | 150 мкг | 19.3% | 5% | 518 г |
| Кобальт, Co | 3.892 мкг | 10 мкг | 38.9% | 10.1% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 2.1% | 1216 г |
| Медь, Cu | 147.63 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3.9% | 677 г |
| Молибден, Mo | 25.121 мкг | 70 мкг | 35.9% | 9.3% | 279 г |
| Олово, Sn | 52.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.701 мкг | 55 мкг | 70.4% | 18.3% | 142 г |
| Стронций, Sr | 68.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4218 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 4.2% | 620 г |
| Цинк, Zn | 1.7399 мг | 12 мг | 14.5% | 3.8% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.268 г | min 16.8 г | 37.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сыр плавленный составляет 384,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».