Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Базилик, свежий 3 г
Масло оливковое 5 г
Сыр козий 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Масло сладко-сливочное несоленое 1 г
Горчица столовая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.6 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.7% 429 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13.4% 279 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.6% 6846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391 мкг 900 мкг 43.4% 16.2% 230 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1217 г
бета Криптоксантин 0.939 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.478 мг 1.8 мг 26.6% 9.9% 377 г
Витамин В4, холин 165.29 мг 500 мг 33.1% 12.3% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 11.1% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 29.265 мкг 400 мкг 7.3% 2.7% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 7.1% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 2.8% 1357 г
Витамин D, кальциферол 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 5.3% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 3.5% 1062 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 15.448 мкг 50 мкг 30.9% 11.5% 324 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 4.4% 857 г
Витамин РР, НЭ 4.2694 мг 20 мг 21.3% 7.9% 468 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.07 мг 2500 мг 13.8% 5.1% 722 г
Кальций, Ca 354.47 мг 1000 мг 35.4% 13.2% 282 г
Магний, Mg 51.71 мг 400 мг 12.9% 4.8% 774 г
Натрий, Na 965.73 мг 1300 мг 74.3% 27.7% 135 г
Сера, S 120.74 мг 1000 мг 12.1% 4.5% 828 г
Фосфор, P 330.5 мг 800 мг 41.3% 15.4% 242 г
Хлор, Cl 138.53 мг 2300 мг 6% 2.2% 1660 г
Микроэлементы
Бор, B 78.2 мкг ~
Железо, Fe 3.228 мг 18 мг 17.9% 6.7% 558 г
Йод, I 14.15 мкг 150 мкг 9.4% 3.5% 1060 г
Кобальт, Co 10.476 мкг 10 мкг 104.8% 39% 95 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1458 г
Медь, Cu 160.25 мкг 1000 мкг 16% 6% 624 г
Молибден, Mo 8.599 мкг 70 мкг 12.3% 4.6% 814 г
Никель, Ni 8.844 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 20.549 мкг 55 мкг 37.4% 13.9% 268 г
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8200 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 839 г
Цинк, Zn 2.291 мг 12 мг 19.1% 7.1% 524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.638 г min 16.8 г 33.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 268,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».