| Пекинская капуста | 74 г |
| Огурец без кожуры | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 111 г |
| ОКОРОЧКА КОПЧЕНЫЕ | 179 г |
| Белая фасоль | 269 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 17.9% | 483 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.932 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 1.856 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 7.2% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.828 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.208 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.5% | 1559 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4138 мг | 20 мг | 2.1% | 1.8% | 4833 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.44 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.2% | 3880 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5008 г |
| Магний, Mg | 4.97 мг | 400 мг | 1.2% | 1% | 8048 г |
| Натрий, Na | 77.31 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.1% | 1682 г |
| Сера, S | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3296 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 3.9% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 109.32 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.1% | 2104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3727 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Медь, Cu | 28.15 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3552 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6312 г |
| Селен, Se | 5.121 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8% | 1074 г |
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ (пекинка, фасоль, огурец, яйцо, окорочка, перец, соль) составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».