| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 4000 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 100 г |
| Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] | 10 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405.7 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 6.3% | 390 г |
| Жиры | 35.6 г | 56 г | 63.6% | 15.7% | 157 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4805 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.872 мг | 1.5 мг | 58.1% | 14.3% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 96.27 мг | 500 мг | 19.3% | 4.8% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 4.2% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 6.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 11.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 1.9% | 1291 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.701 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.8% | 877 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8452 мг | 20 мг | 14.2% | 3.5% | 703 г |
| Ниацин | 2.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.25 мг | 2500 мг | 12.6% | 3.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7974 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 2.1% | 1195 г |
| Натрий, Na | 186.08 мг | 1300 мг | 14.3% | 3.5% | 699 г |
| Сера, S | 281.7 мг | 1000 мг | 28.2% | 7% | 355 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 6.6% | 372 г |
| Хлор, Cl | 59.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 2.1% | 1158 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 10.245 мкг | 10 мкг | 102.5% | 25.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2882 г |
| Медь, Cu | 127.05 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3.1% | 787 г |
| Молибден, Mo | 16.12 мкг | 70 мкг | 23% | 5.7% | 434 г |
| Никель, Ni | 15.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 87.6 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4566 г |
| Хром, Cr | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 8.3% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.7105 мг | 12 мг | 22.6% | 5.6% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая составляет 405,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».