| Картофель (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 240 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 120 г |
| Свекла, вареная | 240 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20% | 2857 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 23.4% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 43.4% | 1314 г |
| альфа Каротин | 174.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 64.6% | 888 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 7.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 4% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 8.6% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 20.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 14.9% | 3822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 84% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 4.6% | 12000 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.7% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 24% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3465 мг | 20 мг | 1.7% | 9.7% | 5772 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% | 33.1% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.3% | 9132 г |
| Кремний, Si | 4.108 мг | 30 мг | 13.7% | 78.3% | 730 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 10.3% | 5540 г |
| Натрий, Na | 87.83 мг | 1300 мг | 6.8% | 38.9% | 1480 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.3% | 9381 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 12% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 133.69 мг | 2300 мг | 5.8% | 33.1% | 1720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 10.3% | 5538 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 110.3% | 519 г |
| Литий, Li | 6.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 21.1% | 2732 г |
| Медь, Cu | 49.3 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 28% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 24.6% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9.1% | 6311 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 12.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1686 мг | 12 мг | 1.4% | 8% | 7117 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Борщ без зажарки составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».