Мой здоровый рацион

Рецепт Арахис, фундук, фисташки, тыквенные семечки, кешью, подсолнечник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахис, фундук, фисташки, тыквенные семечки, кешью, подсолнечник

Арахис жареный 15 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 15 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 15 г
Кешью 10 г
Миндаль 10 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис, фундук, фисташки, тыквенные семечки, кешью, подсолнечник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 603.4 ккал 1684 ккал 35.8% 5.9% 279 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 4.9% 338 г
Жиры 51.7 г 56 г 92.3% 15.3% 108 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 1% 1698 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 5.7% 290 г
Вода 2.6 г 2273 г 0.1% 87423 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 37500 г
альфа Каротин 0.214 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 89.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.334 мг 1.5 мг 22.3% 3.7% 449 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 2.4% 698 г
Витамин В4, холин 58.35 мг 500 мг 11.7% 1.9% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 2.159 мг 5 мг 43.2% 7.2% 232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 3.7% 442 г
Витамин В9, фолаты 108.143 мкг 400 мкг 27% 4.5% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.2% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.982 мг 15 мг 86.5% 14.3% 116 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 4.401 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 8.636 мкг 50 мкг 17.3% 2.9% 579 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 7.5897 мг 20 мг 37.9% 6.3% 264 г
Ниацин 3.7 мг ~
Бетаин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 657.86 мг 2500 мг 26.3% 4.4% 380 г
Кальций, Ca 79.93 мг 1000 мг 8% 1.3% 1251 г
Кремний, Si 38.143 мг 30 мг 127.1% 21.1% 79 г
Магний, Mg 286.57 мг 400 мг 71.6% 11.9% 140 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7743 г
Сера, S 223.22 мг 1000 мг 22.3% 3.7% 448 г
Фосфор, P 712.7 мг 800 мг 89.1% 14.8% 112 г
Хлор, Cl 27.43 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.6 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 77.29 мкг ~
Железо, Fe 4.984 мг 18 мг 27.7% 4.6% 361 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 0.5% 3356 г
Кобальт, Co 5.739 мкг 10 мкг 57.4% 9.5% 174 г
Литий, Li 7.829 мкг ~
Марганец, Mn 2.2917 мг 2 мг 114.6% 19% 87 г
Медь, Cu 1209.93 мкг 1000 мкг 121% 20.1% 83 г
Молибден, Mo 16.936 мкг 70 мкг 24.2% 4% 413 г
Никель, Ni 53.654 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 16.821 мкг 55 мкг 30.6% 5.1% 327 г
Стронций, Sr 96.77 мкг ~
Титан, Ti 26.55 мкг ~
Фтор, F 55.24 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7241 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 1.6% 1037 г
Цинк, Zn 4.7457 мг 12 мг 39.5% 6.5% 253 г
Цирконий, Zr 63.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.993 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.444 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 3.126 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 19.2 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.357 мг ~
Стигмастерол 0.143 мг ~
бета Ситостерол 32.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.826 г min 16.8 г 100.2% 16.6%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.331 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.933 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.129 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Арахис, фундук, фисташки, тыквенные семечки, кешью, подсолнечник составляет 603,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».