Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 90 г
Лук Красный [Пятерочка] 80 г
Огурец грунтовый 160 г
Яйцо куриное (Варка) 191 г
Майонез 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.4% 916 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.9% 491 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 7.6% 897 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.2% 952 г
Витамин В4, холин 88.64 мг 500 мг 17.7% 12.1% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.2% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.828 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10449 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 5.3% 1294 г
Витамин Н, биотин 7.233 мкг 50 мкг 14.5% 9.9% 691 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.4436 мг 20 мг 17.2% 11.7% 581 г
Ниацин 1.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.07 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1798 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2927 г
Кремний, Si 13.902 мг 30 мг 46.3% 31.6% 216 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Натрий, Na 225.75 мг 1300 мг 17.4% 11.9% 576 г
Сера, S 95.91 мг 1000 мг 9.6% 6.6% 1043 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9.9% 690 г
Хлор, Cl 346.46 мг 2300 мг 15.1% 10.3% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1285 г
Йод, I 15.19 мкг 150 мкг 10.1% 6.9% 987 г
Кобальт, Co 9.698 мкг 10 мкг 97% 66.3% 103 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2144 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 5% 1375 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2234 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Селен, Se 10.796 мкг 55 мкг 19.6% 13.4% 509 г
Фтор, F 171.12 мкг 4000 мкг 4.3% 2.9% 2338 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 22.2% 308 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».