| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 26.1% | 434 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 30 мг | 5 мг | 600% | 681.8% | 17 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 12.6% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.13 мг | 20 мг | 20.7% | 23.5% | 484 г |
| Ниацин | 4.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.5% | 781 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% | 14% | 813 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 22.7% | 500 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 31.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 8.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 16.4% | 692 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 37.8% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 227.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.5% | 909 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 12.3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 125% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% | 12.8% | 889 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 113.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 2.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Хамса азовская свежая составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».