Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка 27.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка 27.11.22

Лук репчатый 45 г
Ветчина из индейки Кр.хоз. Макарова И.М. 175 г
Сыр Король сыров Сыробогатов Легкий 25% 63 г
Сметана Домик в Деревне 15% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка 27.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.6% 576 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.2% 767 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.8% 1648 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 22.6% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.7% 905 г
Витамин В4, холин 47.77 мг 500 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.068 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 18% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 9.7% 808 г
Витамин D3, холекальциферол 1.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4184 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2033 мг 20 мг 21% 16.4% 476 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 2.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.83 мг 2500 мг 9.7% 7.6% 1034 г
Кальций, Ca 202.85 мг 1000 мг 20.3% 15.9% 493 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4710 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1912 г
Натрий, Na 796.59 мг 1300 мг 61.3% 48% 163 г
Сера, S 154.9 мг 1000 мг 15.5% 12.1% 646 г
Фосфор, P 269.7 мг 800 мг 33.7% 26.4% 297 г
Хлор, Cl 274.18 мг 2300 мг 11.9% 9.3% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6912 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 5.5% 1435 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.3% 3322 г
Медь, Cu 67.55 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1480 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7056 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 9.901 мкг 55 мкг 18% 14.1% 555 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54645 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7692 г
Цинк, Zn 1.7493 мг 12 мг 14.6% 11.4% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Начинка 27.11.22 составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».