| Минтай | 160 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 30 г |
| Брокколи | 82 г |
| Лимон | 10 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 34.7 г | 76 г | 45.7% | 25% | 219 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2% | 2800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.1% | 769 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4422 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 20.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| бета Криптоксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1150.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 9.4% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 11.1% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 135.46 мг | 500 мг | 27.1% | 14.8% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 10.4% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 11% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 82 мкг | 400 мкг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.004 мкг | 3 мкг | 100.1% | 54.8% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.09 мг | 90 мг | 90.1% | 49.3% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 4.7% | 1172 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.6 мкг | 120 мкг | 90.5% | 49.5% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.284 мг | 20 мг | 46.4% | 25.4% | 215 г |
| Ниацин | 2.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1026.52 мг | 2500 мг | 41.1% | 22.5% | 244 г |
| Кальций, Ca | 157.94 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Кремний, Si | 65.8 мг | 30 мг | 219.3% | 120% | 46 г |
| Магний, Mg | 121.62 мг | 400 мг | 30.4% | 16.6% | 329 г |
| Натрий, Na | 106.96 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Сера, S | 365.32 мг | 1000 мг | 36.5% | 20% | 274 г |
| Фосфор, P | 503.8 мг | 800 мг | 63% | 34.5% | 159 г |
| Хлор, Cl | 309 мг | 2300 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 6.5% | 838 г |
| Йод, I | 256.61 мкг | 150 мкг | 171.1% | 93.7% | 58 г |
| Кобальт, Co | 25.5 мкг | 10 мкг | 255% | 139.6% | 39 г |
| Литий, Li | 9.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4146 мг | 2 мг | 20.7% | 11.3% | 482 г |
| Медь, Cu | 314.18 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 17.2% | 318 г |
| Молибден, Mo | 10.61 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.3% | 660 г |
| Никель, Ni | 19.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.65 мкг | 55 мкг | 66.6% | 36.5% | 150 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1136.2 мкг | 4000 мкг | 28.4% | 15.5% | 352 г |
| Хром, Cr | 89.63 мкг | 50 мкг | 179.3% | 98.1% | 56 г |
| Цинк, Zn | 2.3039 мг | 12 мг | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2 г | ~ | |||
| Валин | 1.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.755 г | ~ | |||
| Лизин | 3.446 г | ~ | |||
| Метионин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.384 г | ~ | |||
| Треонин | 1.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Глицин | 1.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.514 г | ~ | |||
| Пролин | 1.665 г | ~ | |||
| Серин | 1.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.288 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый минтай с творогом и брокколи. составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».