Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидора, огурца на масле виноградной косточки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидора, огурца на масле виноградной косточки

Масло Виноградной Косточки [Dial Export] 14 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидора, огурца на масле виноградной косточки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 16% 747 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.5% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 7.8% 1549 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 8.4% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6172 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 20.2% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5252 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 11.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.4365 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4582 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.68 мг 2500 мг 7.6% 9.1% 1318 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5643 г
Кремний, Si 30.423 мг 30 мг 101.4% 121.3% 99 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2608 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23985 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1% 12195 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.9% 2462 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.4 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2667 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6303 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 34.8% 344 г
Литий, Li 11.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 9% 1326 г
Медь, Cu 96.56 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1036 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 5.6% 2117 г
Никель, Ni 5.164 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17350 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23627 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 12.3% 969 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6214 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидора, огурца на масле виноградной косточки составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 189 гр (158 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».