| Сметана, 15% | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.5% | 441 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 4.9% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 37.28 мг | 500 мг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.789 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 2.2% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1278 мг | 20 мг | 5.6% | 2.3% | 1773 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.44 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5502 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9911 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2849 г |
| Магний, Mg | 5.34 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7491 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9637 г |
| Сера, S | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2860 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 2.1% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 19.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 1.3% | 3120 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Медь, Cu | 34.12 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2931 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.3% | 1817 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.464 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.4% | 1232 г |
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 1% | 4159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | min 16.8 г | 14% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на сметане составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».