Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Вода 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.9% 1112 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.133 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4918 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 7.467 мкг 50 мкг 14.9% 11.5% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.76 мг 20 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Кальций, Ca 96.59 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1035 г
Магний, Mg 44.14 мг 400 мг 11% 8.5% 906 г
Натрий, Na 168 мг 1300 мг 12.9% 9.9% 774 г
Сера, S 43.73 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2287 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 14.2% 542 г
Хлор, Cl 285.57 мг 2300 мг 12.4% 9.5% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1736 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1974 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 15.2% 504 г
Марганец, Mn 1.0234 мг 2 мг 51.2% 39.4% 195 г
Медь, Cu 129.1 мкг 1000 мкг 12.9% 9.9% 775 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1654 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 8.374 мкг 55 мкг 15.2% 11.7% 657 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 58.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Цинк, Zn 1.0953 мг 12 мг 9.1% 7% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (194.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».