Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из льняной муки

Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 210 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Клетчатка Ржаная с Ягодами [Сибирская Клетчатка] 5 г
Мука Льняная [Компас Здоровья] 20 г
Casein mood booster 0.8 порция
Белок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 42.4 г 76 г 55.8% 23.4% 179 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.7% 1120 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.3% 3085 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 3.9% 1079 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин В4, холин 83.82 мг 500 мг 16.8% 7% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.7% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.316 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9268 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.8% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 6.942 мкг 50 мкг 13.9% 5.8% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0527 мг 20 мг 10.3% 4.3% 974 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.33 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2737 г
Кальций, Ca 116.85 мг 1000 мг 11.7% 4.9% 856 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4657 г
Натрий, Na 223.9 мг 1300 мг 17.2% 7.2% 581 г
Сера, S 69.71 мг 1000 мг 7% 2.9% 1435 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 5.9% 717 г
Хлор, Cl 56.96 мг 2300 мг 2.5% 1% 4038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1732 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2256 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 15.8% 265 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 2.9% 1442 г
Молибден, Mo 1.947 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3595 г
Селен, Se 11.36 мкг 55 мкг 20.7% 8.7% 484 г
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16515 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли из льняной муки составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».