| Айсберг (салат кочанный) | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 113 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Рыбий жир из печени трески | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.7% | 767 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1011 мкг | 900 мкг | 112.3% | 118.2% | 89 г |
| Ретинол | 0.926 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.31 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 11.8% | 891 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 55.03 мг | 500 мг | 11% | 11.6% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.082 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.66 мг | 90 мг | 53% | 55.8% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.694 мкг | 10 мкг | 76.9% | 80.9% | 130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.128 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.7% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 9.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.7% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.1% | 1504 г |
| Кремний, Si | 5.037 мг | 30 мг | 16.8% | 17.7% | 596 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 2.2% | 4802 г |
| Натрий, Na | 86.87 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.1% | 1496 г |
| Сера, S | 56.98 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1755 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 11.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 47.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1895 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 3.859 мкг | 10 мкг | 38.6% | 40.6% | 259 г |
| Литий, Li | 21.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Медь, Cu | 67.29 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.1% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.598 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Никель, Ni | 3.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.482 мкг | 55 мкг | 13.6% | 14.3% | 735 г |
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23838 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.5001 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 70.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.301 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из айсберга с жиром печени трески составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».