| Печень куриная (Тушение) | 385 г |
| лук | 100 г |
| морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 15.9% | 514 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7318.8 мкг | 900 мкг | 813.2% | 664.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.319 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 17.2% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.505 мг | 1.8 мг | 83.6% | 68.3% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 137.84 мг | 500 мг | 27.6% | 22.5% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.467 мг | 5 мг | 89.3% | 73% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 23.3% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.76 мкг | 400 мкг | 30.2% | 24.7% | 331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.756 мкг | 3 мкг | 391.9% | 320.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 13.8% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5907 мг | 20 мг | 48% | 39.2% | 209 г |
| Ниацин | 7.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.15 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2402 г |
| Натрий, Na | 61.77 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Сера, S | 144.62 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 18.8% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.682 мг | 18 мг | 70.5% | 57.6% | 142 г |
| Кобальт, Co | 10.864 мкг | 10 мкг | 108.6% | 88.7% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2254 мг | 2 мг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| Медь, Cu | 283.99 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 23.2% | 352 г |
| Молибден, Mo | 41.123 мкг | 70 мкг | 58.7% | 48% | 170 г |
| Селен, Se | 29.557 мкг | 55 мкг | 53.7% | 43.9% | 186 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Цинк, Zn | 4.8556 мг | 12 мг | 40.5% | 33.1% | 247 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».